Il Gusto
Foglie tenere dal sapore dolce, delicato e molto versatile.
Le Proprietà
Possiede una grande ricchezza di minerali e vitamine (A e C) utili al nostro organismo in particolare se consumato a crudo. Lo spinacino è fonte anche di magnesio, ferro e calcio. È ipocalorico ed è un ottimo diuretico essendo costituito per oltre il 90% d’acqua.
